كۇك مەدەنىيەتكە مەدەنىيەت تەسىرلىرى سەۋەبىدىن كەلگۈسىدە يۈز بەرگەندە, مەدەنىيەتكە تەسىر قىلىش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش مايىللىقىنى ئۆزگەرتىش. ياۋروپا, ئامېرىكىدا ۋە ئاسىيا ئوخشىمىغان ھاۋالىيە ئەنئەنىسى ۋە ئىستېمالچىلار مايىللىقى بىلەن ئۈچ خىل پەرقكە ۋەكىللىك قىلىدۇ. بۇ ماقالە بۇ رايونلاردا كۆزىتىلگەن ئېقىش ساقلانمىسى ئېزىپ, ھازىرقى ئۆيپىك ساقلاش تەرەپلىرىنىڭ چوڭقۇرلىقىغا قاراپ مېڭىپ چوڭقۇرلۇققا قارايدۇ, ئىشلىتىلگەن ئالاھىدە ماتېرىياللارنىڭ, لايىھىلەش تېخنىكىسىنى ئاشكارىلىدى.
ياۋروپا ئاشپەزلىك تەرەپلىكى يۈزلىنىش:
ياۋروپانىڭ خوتۇنلۇق ئەنئەنىسى بار, ئۇنىڭ گاڭگىپ-سىپاكتىنىڭ بۇ يەرپىلىرى ئەنكىغا ۋە يېڭىلىق يارىتىش ئوتتۇرىسىدا تەڭپۇڭلۇقنى ئويلايدۇ. بىر كۆرۈنەرلىك يۈزلىنىش داتلاشماس پولات گۆشىنىڭ ئەۋزەللىكى. داتلاشماس پولات-تۆمۈر خان جەمەتىدىكى غوللۇق پولات بىلەن پىشۇرۇش كۈچى ھەتتا ئىسسىق تارقىتىدۇ ۋە ساقلاپ قېلىش ئاسان. بۇنىڭدىن باشقا, مىس ئېقىن ئۆيىدە ئۇزۇن بولۇپ, ياۋروپادىكى ئاشخانا مۇسابىقىسىدە ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ئىسسىقلىق بىلەن كۆرۈلۈپ كەتتى. گوللاندىيە ئوچاقتىن ياسالغان تۆمۈر پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە سكۈرلۈكتەك كېسىشمۇ تىلغا ئېلىنىدۇ. بۇ ئېغىرلىقلار پارچىلىرى ياخشى ساقلىنىپ, ئوچاقتىن ئوچاقتىن ئوپېراتسىيە قىلىش ئۇسۇللىرى. ئىتالىيەدە مىس قازان ۋە قازان قاتارلىق ئەنئەنىۋى پورېتلارغا ئېسىل پورخان ساقلاش ۋە تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش ئىقتىدارى ئۈچۈن ئىنتايىن قىممەتلىك.
بۇ ئىتالىيە تىيۇنىنىڭ قېتىق پەسلىنى تېپىش, ئىتالىيەچە سىكېملىق نەتىجىنى قولغا كەلتۈرۈشتە, نازۇك ئۆي ۋە قەيسەرتلار ئۇچرايدۇ. Ruffoni بىلەن rofoni بىلەن lagstina قاتارلىق ئىتالىيە ماركىلىرى ئۇلارنىڭ سۈپىتىنى يۇقىرى سۈپەتلىك مىس قاچىلاش يۇمشاق دېتالى بىلەن داڭلىق. فرانسىيە ئاخبارات تەجرىبىسى ۋە فرانسىيە ساقلانمىلىرىغا قارىغاندا, فرانسىيە ساقلىغۇچ »بۇ قىزغىنلىقنى ئەكس ئەتتۈرىدۇ. ماۋۋىلم قاتارلىق فرانسىيە ماركىلىرى يۇقىرى سۈپەتلىك مىس ساقچىسى بىلەن ئاتلاندى, ئۇلارنىڭ ئېسىل ئىسسىقلىق باشقۇرۇش ئىقتىدارى ئۈچۈن ئۇلارنى ياخشى كۆرىدۇ. فرانسىيە تۈكلۈك كوچىسى (گوللاندىيە ھۈجەيرىسى) نىڭ كالا گۆشىلىك تاماقلارمۇ ئاستا-ئاستا چوتكىلار تەرىپىدىن ئۇچرايدۇ. لايىھىلەشكە كەلسەك, ياۋروپا نەپداشلىق ئېستېتىش ۋە قول ھۈنەرۋەنچىلىككە ئەھمىيەت بېرىدۇ. ھاياتىي كۈچكە تولغان رەڭلەر بىلەن ساقلاڭ, ئېمال تۈپەيلىدىن, مۇرەككەپ تەپسىلاتلار دائىم ئىزدەلىدۇ. فرانسىيە تاشلانغان لايىھىلەش ياكى ئىتالىيەچە بولغان مەسىلەن, مەسىلەن دېڭىز پورتى قاتارلىق ئالقىشقا ئېرىشكەنلەر. بۇنىڭدىن باشقا, سېنتوم ئۈسكۈنىسى يېقىنقى يىللاردا ئاممىبابلىق ئەندىزىسىنى ئومۇميۈزلۈك ئۆستۈردى. ياۋروپا ئاش خەمەتىلەر يەنە بىرلەشتۈرۈلگەن يۈز بەرگەن ساندۇقلار ياكى سەھەرلەر بار كۆپ خىل ۋە قۇلايلىق ۋە ئالەم ساقلاش كېسەللىكلىرىنىڭ ئېھتىياجىغا قارىتا كۆپ خىل كىشىلەر بىلەن قىممەت.
ياۋروپا پىشۇرۇش تېخنىكىسى زامانىۋى پۇل مۇئامىلە ئۇسۇلى بىلەن غەرب ئۇسۇللىرىنى ئارىلاشتۇرۇشقا مايىل قىلدى. ئاستا پىشۇرۇش سەنئىتى ئۈزۈم ھارىقى ۋە ئىنسۇلى بىلەن بىللە, بۈگۈنكى كۈندە يەنىلا ئاشكارلىنىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن, تۇرۇبا بىلەن يېتىش قاتارلىق تېز ۋە ئۈنۈملۈك پىششىق پىراك قىلىش ئۇسۇللىرى تۇرمۇشتا ئۆزگىرىش پەيدا قىلىش ئۇسۇلى ۋە ۋاقىت تېجەش ھەل قىلىش چارىسى لازىم.
ئامېرىكا ئېكىسكۇرغانلار يۈزلىنىشى:
ئامېرىكا يەسلىكى بىر يۈزلىنىش ئۇنىڭ ئوخشىمىغان تاماق ئېتىش مۇھىتىنىڭ تەسىرى ۋە قۇلايلىق بولۇشىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئۇنىڭ چىدامچانلىقى ۋە كۆپ خىللىقىنى مەلۇم دەرىجىدە بىلەتتى, داتلاشماس پولات ساتقۇچىلار ئامېرىكىنىڭ ئاشخانىلىرىدا مۇھىم جاينى ئىگىلىدى. بولمىغان ساقلاندۇق ساقلانمىلار قۇلايلىق ۋە تازىلاش ئىقتىدارى سەۋەبىدىن كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدۇ. ئاليۇمىن پىكاپنىڭ ئېسىل ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى بىلەن تونۇلغانلىقى بىلەن تونۇلغان بولۇپ, ھەمىشە چىرىگەن يۈزلىنىش ياكى چىداملىق. يېقىنقى يىللاردىن بۇيان, ئېكولوگىيە دوستانە بەھرىمەن بولۇڭ. ساپالاپ, پۇڭېن-چاپلانغان پىششىق پىرقىرىشقا ئەرزىيدىغان پىرقىرىغۇچ دائىم «يېشىل» تاللاش كېلىپ, زەھەرلىك بولغاچقا, زەھەرلىك چېكىملىك سەۋەبىدىن ئاممىغا ئېرىشىدۇ.
ئوخشاشلا, ماھىرنى ئاز ئىستېمال قىلىدىغانلىقى ۋە چىداملىق بولۇپ, چىداملىق بولۇپ, ئامېرىكىلىق ئاشخانىلىرىدا قايتىپ كېلىشىگە قايتىپ كېلىشى كېرەك. لايىھىلەشتە, ئامېرىكا ئاشخانىلىرى فۇنكسىيەلىك ۋە قوللىنىشچانلىقىنى ياقتۇرىدۇ. كونسېركۇل تىكىش ۋە دەرھال قازاننى ئۆز ئىچىگە ئالغان كۆپ مەقسەتلىك تاماق-تالاڭلار يۇقىرى بولۇپ, كېيىن پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە بوشلۇق تېجەش ھەل قىلىش چارىسى سەۋەبىدىن تولدۇرۇلغان. ئامېرىكا سۈزۈك ساقلاندۇقلار بولكىسى كۈچەيتىلگەن ئىشلەتكۈچى تەجرىبىسى ۋە بىخەتەرلىكى ئۈچۈن ئىسسىققا چىداملىق ئوخشاش پوزىتسىيە ۋە ئىسسىقلىققا چىداملىق بەش تەرەپنى تەكىتلەيدۇ.
ئامېرىكا كۇتۇپخانىسى Veriity VeriallyDicy ئېلىپ بېرىلغان تەبىئىتىنى ئەكس ئەتتۈرىمىز. قانداقلا بولمىسۇن, كرىزىس ئامېرىكا مەدەنىيىتىدە, OODOOR: Overoor پائالىيىتىدە دائىم بۇ كۇكانىرلاش ئۇسۇلىنى چۆرۈپ تاشلاپ قويدى. باشقا ئالدامچىلىق تېخنىكىسى كاۋاپ, كاۋاپ ياساش, كاۋاپ, ئاستا-ئاستا پىشۇرۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇنىڭ ئۈستىگە كۈتۈنۈپ تۇرۇش ساغلام مىقداردىكى يېمەكلىكلەرگە قىزىزۇيۋاتىدۇ, ئۇنىڭ ئورنىغا ھاۋا قورشاۋلىتىش ئۇسۇللىرىنىڭ ئاۋاتلىقىنى ئېلىپ باردى.
ئاسىيالىق ساقلاش يۈزلىنىشى:
ئاسىيا ھەر خىل ئاشخانىلار توپىغا ھەر خىل ئاشخانا ئەنئەنىسى, ھەر بىرىنىڭ ئۆزگىچە قاچىلاش كۈچىگە ئىگە. ئاسىيادىكى داڭلىق يۈزلىنىش بىر ۋوك ئىشلىتىش. دائىم كاربون پولات-تۆمۈردىن ياسالغان, تۆمۈر ياكى داتلاشماس پولات-تۆمۈر كېسەل, بۇ نەشر بۇيۇملىرى پاراخوتلار ئاسىيا بوياقلىرىنىڭ يېنىدا. ياغاچچىلىق مەسىلىسى ياكى تېرورلۇق بىر تەرەپ قىلىش بىلەن ئويغانغان يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە تېز تاماق ئېتىش, قورۇلغان گۈرۈچ ۋە ھەر خىل ئىنرىلۇم ۋە ھەر خىل ئىنتىزىللار ۋە تۇمانلىقتا. يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ئاسىيادىكى پىشۇرۇش ئۇسۇللىرى تېخىمۇ تېز مەشغۇلاتلارنى يۆتكەپ, ئۆز-ئارا مۇناسىۋەتلىك كاسس خاراكتېرلىك تەۋرىنىش ۋە ئوتتۇرا شەخسنىڭ ئومۇملىشىشىدە ئىپادىلىنىدۇ. بۇ ماتېرىياللار ئەڭ ئاز مېۋە ياكى ماي تەلەپ قىلىدۇ, تازىلاش ئاسان.
ھىندىستاندا, ئەنئەنىۋى تاماق ئېتىش دورىسى سىگرال تېررا كوتا ياكى لايدىن ياسالغان C0 Hand ئايروپىلاندىن تەركىب تاپقان. بۇ قازان, مەسىلەن, ھىندىستان تېرراكوكوت تاندوردوس ياكى جەنۇبتىكى ھىندىستانلىق PLAN پوت بولۇپ, ئۇلارنىڭ ساقلاش ئىقتىدارىنى ساقلاپ قېلىش ئىقتىدارىغا ئىگە بولۇپ, ئۆزىنى قاچا-ئاشكارە تەمنى ئالماقچى بولغان. داتلاشماس پولات ئېلېكتر سايمانلىرى مېنىڭ چىدامچانلىقى ۋە كۆپ خىللىقى سەۋەبىدىن ھىندىستان ئۆيلىرىدىمۇ كۆپ ئۇچرايدۇ. جۇڭگودا مىنكىلار ئاشخانانىڭ مۇھىم بىر قىسمى. ئەنئەنىۋى كاربون پولات-تۆمۈر ئۇلارنىڭ ئىسسىقلىق ۋە ئىسسىقلىقنى ئىگىلەش ئىقتىدارىدىن ساقلىنىدۇ, ئۇلارنى سەپ ئولتۇر ۋە قورشاۋغا كۆڭۈل بۆلۈشتىن قىممەتلىك. لاي قازان, «شوپۇر قازان» دەپ ئاتالغان «شوپۇر قازان» دەپ ئاتالغان. بۇنىڭدىن باشقا, جۇڭگونىڭ بوياقلىرى بامبۇك ۋە بۇن, ئاددىي ۋە ئۈنۈملۈك.
ياپونچە پىيادىلەر يوپۇرماقلىق ھۈنەر-سەنئەت ۋە ئىنچىكە ھالقىلارغا ئەھمىيەت بېرىلگەن. ئەلا سۈپەتلىك پولاتتىن ياسالغان, ئەنئەنىۋى پىكالىق كۈنسېرى دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا كەسپىي ئاشپ كۆپدىن كېيىن ئىزدۈلۈپ كەتكەن. ياپونىيە ئاشپەزلىرى يەنە تاماگوياكىغا ئوخشاش ئالاھىدە قوراللارغا تايىنىپ, قىزىق قازان ۋە گۈرۈچنى ياكى دونبېر (ئەنئەنىۋى Clus). ياپونلار تۆمۈر چاغلارنى يىغىش (تېتىتەقۇن دەپ ئاتىلىدۇ) ئىسسىقلىقنى ساقلاپ قېلىش ئىقتىدارىغا ئالقىشقا ئامانەت ئىگىسى مۇمكىن. ئاسىيا ساقلىغۇچ يۇمشاق دېتال لايىھىلىگۈچىلىرى مەدەنىيەت ئېستېتىكا ۋە ئەنئەنىلەرنى ئەكس ئەتتۈرىدۇ. ياپون ساقلىغۇچ ئاددىي ۋە ئەمەلىي لايىھىلىنىشى بىلەن مەشھۇر. ئاددىيلىقنىڭ گۈزەللىكىنى تەكىتلەيدۇ. يەنە بىر جەھەتتىن, جۇڭگونىڭ ئەنئەنىۋى پىشۇرۇش چەمبىرىكى ۋە بامبۇك ھورلۇقى قاتارلىق ئۇيقۇلىق پىشۇرۇلغان كېنىكى تەبىئىي ۋە مۇھىت دوستانە ماتېرىياللارنىڭ ساداقەتمەنلىك بىلەن تەمىنلەيدۇ. گۈرۈچ قازاقىستانلىرى ۋە قىزىق قازانلىرى قاتارلىق تېخنىكىلىق يېڭىلىقلار, زامانىۋى ئاشخانىلارمۇ ئومۇملاشقان, زامانىۋى تۇرمۇش ئۇسۇلى ۋە قۇلايلىق بولۇشىغا ماس كېلىدۇ. ئاسىيا تاماق ئېتىش تېخنىكىسى ئېنىق ۋە ماھارەتنى تەكىتلەيدۇ. سۇ, قورۇما قورشاۋ ۋە ھور تېز ھەم مەززىلىك تاماق ئېتىشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ. كۆپ مىقداردا لامبو پومپىسى ياكى جۇڭگونىڭ ئەنئەنىۋى مەشىقى بىلەن جۇڭگونىڭ ئەنئەنىۋى مەشىقى بىلەن جۇڭگونىڭ ئەنئەنىۋى مەلۇزىسى بولۇپ, كۆڭۈلدىكىدەك ئاشپەزلەر بۇنىڭدىن باشقا, ۋوك پىشۇرۇش سەنئىتى يۇقىرى ئىسسىقلىق ۋە تېز ھەرىكەتلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ, بۇ نۇرغۇن ئاسىيا بانكىسى تەمىناتىغا تولىمۇ مۇھىم, تەپسىلاتى ۋە مەشىقنى ئاسانلاشتۇرىدۇ.
ياۋروپا, ئامېرىكا, Aall ئاسىيا ۋە ئاسىيانىڭ ئۆزىگە خار ساقلاش يۈزلىنىشى بار, ئىستېمالچىلار مايىللىقى ۋە تېخنىكىلىق دائىرىسىنى ئەكس ئەتتۈرىدۇ. ياۋروپا ئەنئەنە قويمىلىرى ۋە فۇنكسىيەلىك لايىھىلەش ۋە فۇنكسىيەلىك لايىھىلەشنىڭ بىرلەشتۈرۈلگەنلىكىنى, داتسىز پولات, مىس ۋە كاستانخانىلارغا پايدىلىق. ئامېرىكىنىڭ كۆپ خىل ماتېرىياللىرى بار, قۇلايلىق ئەقىلنى تەكىتلەپ, ئويلىمىغان ئاشخانا قازانلىرىغا جەيجۈكلۈكلەرنى ياخشى تەكەببۇرلارغا كۈچلۈك ئەھمىيەت بېرىدىغانلىقىنى ئىسپاتلايدۇ. بۇ رايونلۇق يۈزلىنىشنى چۈشىنىش ئارقىلىق, شەخسلەر يېڭى كاساتچىلىق تەجرىبىسىنى قوزغىغىلى بولىدۇ ھەمدە ئوڭ پىششىق بىلىملەرنى قوللانالايدۇ.
يوللاش ۋاقتى: SEP-14-2023